MENU

前菜・サラダ・小鉢・漬物

ＹＵＭｉＯサラダ 800
本日の前菜３種盛り　～１人前～ 900
よだれ鶏 980
棒棒鶏 980
蒸し鶏の葱と中国醤油掛け 980
クラゲの葱和え 920
国産馬刺し 1980
ピータンとガリ 680
カシューナッツのカリカリ煮 680
本日の漬物 500

海老・イカ

海老のカダイフ捲　チリソース掛け　2本 1300
海老のチリソース炒め 1200
海老と野菜のブラックペッパー炒め 1200
イカと野菜の塩炒め 1200
イカと大葉の香り炒め 1200

野菜・卵・豆腐

青菜と十和田ニンニクの強火炒め 960
カニ玉　甘酢あんかけ 960
卵のきくらげと豚肉のあんかけ 1000
ＹＵＭｉＯ特製　麻婆豆腐 1300
湯豆腐　ピリ辛つけダレ 960
茄子のピリ辛煮込み 1100

豚肉・鶏肉・牛肉

黒酢豚 1100
豚肉のしゃぶしゃぶ　野菜添え 980
レバニラ　～県産厚切り牛レバー～ 1130
角煮　2枚 920
焼きチャーシュー 900
スパイシーから揚げ　3個 990
ユーリンチー　3個 920
鶏とカシューナッツ炒め 990
細切り牛肉の醤油炒め 1300
MENU
海老のカダイフ捲　チリソース掛け

北京ダック～要予約　3日前～

津軽鴨のＹＵＭｉＯダック　半羽 8000
津軽鴨のＹＵＭｉＯダック　１羽 16000

フカヒレ・鮑・干し鮑

フカヒレとチャイナトリュフの上海煮込み 4500
フカヒレの姿煮　濃厚白湯煮込み 14880
下北産活黒鮑の柔らか煮　肝ソース掛け （150ｇ）4700～（180ｇ）6800
干し鮑の16時間煮込み　《要予約　3日前》 15000

点心

春捲　1本 250
水餃子　2個 250
焼き餃子　1個 250
小籠包　1個 250
点心　5点盛り 1200
チャイナクレープ　1枚　～お肉などを包んでください～ 150
蒸しパン　1個 250
MENU
ＹＵＭｉＯ特製麻婆豆腐

チーズ

店長おすすめのナチュラルチーズ　5種盛り 980

飯・麺

蟹と大葉のパラパラ炒飯 １人前　　580
大盛り　　1160
海老あんかけご飯 １人前　　620
大盛り　　1240
豚肉あんかけご飯 １人前　　600
大盛り　　1200
ミニフカヒレのあんかけご飯 2400
白いご飯 小　　180
大　　360
サンラー湯麺 １人前　　620
大盛り　　1240
担担麺 １人前　　620
大盛り　　1240

デザート

本日のデザート 450～750

【要予約】コース

おまかせコース〈要予約〉≪料理のみ≫

ＹＵＭｉＯおまかせ（７品）：個人盛り、旬の食材 5500
地産地消（７品）：個人盛り、旬の食材、フカヒレ料理 8800
フカヒレ姿煮コース（８品）：個人盛り、旬の食材、フカヒレ姿煮、鮑料理 11000
特選コース（８品）：個人盛り、旬の食材、フカヒレ姿煮、鮑料理、特製９種盛前菜 18000
スペシャルコース（９品）：個人盛り、旬の食材、フカヒレ姿ステーキ、鮑料理、特製９種盛前菜、干し鮑 32000

※表示は全て税込価格です。

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